Propanoik Asit

N-propiyonik asit olarak da bilinen propanoik asit, CH3CH2COOH kimyasal formülüne sahip üç-karbonlu bir karboksilik asit ve kısa-zincirli doymuş bir yağ asididir. Saf propanoik asit, keskin bir kokuya sahip, renksiz, aşındırıcı bir sıvıdır.
Esas olarak gıda koruyucu ve antifungal ajan olarak kullanılır. Ayrıca bira ve diğer ürünlerde viskozite inhibitörü, nitroselüloz için çözücü ve plastikleştirici olarak da kullanılabilir. Ayrıca nikel kaplama çözeltilerinin, gıda tatlandırıcılarının hazırlanmasında ve farmasötiklerin, pestisitlerin ve antifungal ajanların vb. imalatında da kullanılır.

CAS: 79-09-4

Ana bileşen: İçerik %99,5'ten büyük veya ona eşittir.
Görünüm ve özellikleri: Keskin kokulu, renksiz sıvı.

Aromatik diaminlerin belirlenmesi. Gaz kromatografisi analiz standardı. Esterleştirme maddesi. Propiyonik asit bileşiklerinin hazırlanması. Emülgatör. Nikel kaplama çözümü. Gıda aroması.
Ana kullanım alanları: Bir esterifikasyon maddesi, nitroselüloz için bir çözücü, bir plastikleştirici, bir kimyasal reaktif olarak ve gıda bileşenlerinin hazırlanmasında vb. kullanılır.
Esas olarak gıda koruyucu ve antifungal ajan olarak kullanılır. Ayrıca bira ve diğer ürünlerde viskozite inhibitörü olarak da kullanılabilir. Nitroselüloz için solvent ve plastikleştirici görevi görür. Ayrıca nikel kaplama çözeltilerinin, gıda tatlandırıcılarının hazırlanmasında ve farmasötiklerin, pestisitlerin ve antifungal maddelerin imalatında da kullanılır.

【Çalıştırma Önlemleri】İşlemi, gelişmiş havalandırmaya sahip kapalı bir ortamda gerçekleştirin. Operatörler özel eğitim almalı ve çalışma prosedürlerini sıkı bir şekilde takip etmelidir. Operatörlerin kendi kendini-havalandıran filtreli gaz maskeleri (yarım-yüz maskeleri), kimyasal güvenlik gözlükleri, asitlere ve alkalilere dayanıklı iş kıyafetleri ve kauçuk asit ve alkaliye dayanıklı eldivenler giymeleri önerilir. Yangın kaynakları ve ısı kaynaklarından uzak tutunuz ve işyerinde sigara içmek kesinlikle yasaktır. Patlamaya- dayanıklı havalandırma sistemleri ve ekipmanları kullanın. Buharın işyerinin havasına sızmasını önleyin. Oksitleyiciler, indirgeyiciler ve alkalin maddelerle temastan kaçının. Dikkatli kullanın ve ambalaj ve kapların hasar görmesini önleyin. Sızıntıya karşı ilgili tür ve miktarlarda yangınla mücadele ekipmanı ve acil durum müdahale cihazlarıyla donatın. Boş kaplar hâlâ zararlı maddeler içerebilir.